Temoaya

Venta de pulque en Temoaya

Una población muy cercana a Toluca y con muy buen pulque . Muy cerca del centro de Toluca se puede tomar el autobús a Temoaya, la otra opción es salir de la central de observatorio. 

Nuestro tlaxiquero, el señor de la foto, es 
Don Lupe, que vende diario, rumbo a la prepa preguntan por él y todo mundo puede darles razón de donde vive y el pulque es de primera calidad. 

Si prefieren, pueden ir el día domingo, encontrarán una fiesta de lo más pintoresca, es el día en el tianguis hace su aparición en su máximo esplendor, barbacoa, carnitas, un queso de puerco de canasta delicioso, nopales, habas, queso y varios puestos de pulque donde pueden degustar su bebida favorita. Hay varios estilos de preparación de este elixir, escojan el que más les guste, pero uno de los mejores y más fuertes es del de el señor Guadalupe. No dejen de probar lasa gorditas que están a la entrada de Temoya. Donde los deja el camión, el camino que los lleva hacia el centro, ese caminito de puestos, por ahí encontrarán un comal de gorditas anaranjadas, no duden ni un momento en probarlas.